інструкція для роботи
1. вивчаємо текст підручника п.50-51.
2. читаємо про первинні та вторинні отруєння. вивчаємо мал.218.
3. на с.227 знаходимо отруйні гриби та вивчаємо їх назви. виписуємо їх симптоми. запамятовуємо .
4. на мал.219 розглядаємо зовнішні ознаки найнебезпечніших грибів. знаходимо у тексті інструкцію про першу медичну допомогу. вивчаємо її.
5. знайомимося із основними їстівними та неїстівними грибами. чому їх ділять на категорії.
6. знайдіть у тексті гриб, що занесений до червоної книги україни.
7. дайте усно відповіді на запитання після параграфів.
8. письмово у зошиті виконайте практичну роботу. інструкцію до неї я наводжу у конспекті уроку.
9. домашнє завдання. вивчити п.50-51. письмово у робочому зошиті виконати практичну роботу.
Тема. Розпізнавання їстівних та отруйних грибів своєї місцевості.
Мета: показати різноманітність грибів, їх екологічне і практичне значення; ознайомити учнів із симптомами отруєння грибами; навчити надавати першу допомогу при отруєнні грибами.
Структура уроку, основний зміст і методи роботи
II. Вивчення нового матеріалу.
1. Значення шапинкових грибів у житті людини та в природі.
Значення шапинкових грибів
У природі:
• редуценти (перетворюють органічні речовини на неорганічні);
• утворюють мікоризу 3 коренями вищих рослин;
• є їжею для тварин;
• завдяки мухоморам тварини позбуваються гельмінтів.
Для людини:
• продукти харчування (містять органічні речовини, вітаміни А, В1, В2, D, С, РР; залізо, калій, кальцій, фосфор, натрій, мідь, цинк, йод, марганець);
• джерело лікарських засобів (антибіотик клітоциклін);
• мають цілющі властивості (дощовик, білий гриб);
• можуть викликати отруєння (бліда поганка спричиняє смерть у 80—90 % випадків).
• уповільнюють ріст і розвиток ракових клітин (білий гриб).
2. Їстівні та отруйні гриби.
Їстівні (200 видів) Білий гриб, маслюк, хрящ, сироїжка, опеньок, лисичка, печериці та інші.
Отруйні бліда поганка, мухомор червоний, мухомор білий, чортів гриб, несправжні опеньки, гірчичний гриб, гнойовик та інші.
3. Ознаки отруєння грибами. Перша допомога потерпілому.
Ознаки отруєння з’являються через 30—40 хв, а іноді й через 14 днів. Смертельними отрутами грибів є: синильна кислота, фалін, аманітин, фалоїдини.
Перш за все від отрути грибів страждає нервова система, з’являються судоми, сонливість, болі в шлунку, блювота, холодний піт, пронос.
4. Розпізнавання їстівних та отруйних грибів. Інструкція до практичної роботи.
Інструктивна картка
1. Розгляньте на малюнках підручника перечислені гриби. Пригадайте їхню будову. Знайдіть плодове тіло (шапинку і ніжку), грибницю. Порівняйте зовнішню будову, колір та форму різних шапинкових грибів.
Є такі гриби: маслюк, хрящ, сироїжка, парасолька велика, лисисичка, бліда поганка, мухомор червоний, синяк, білий гриб, білий трюфель.
2. Розділіть запропоновані вам гриби на:
• їстівні___________________________________
• умовно їстівні_____________________________
• отруйні__________________________________
3. Порівняйте (попарно) подібні їстівні та отруйні гриби, встановіть ознаки за якими їх можна відрізнити. Дані запишіть у таблицю.
Назва (попарно) подібних грибів Ознаки, за якими вони відрізняються
1. Бліді поганки і печериці Бліді поганки схожі на печериці, але в блідої поганки нижній бік шапинки
зеленкуватий, а в печериці — рожевий
2. Жовчний гриб і білий гриб
3. Лисички справжні та несправжні
4. Опеньок і опеньок сірчано-жовтий
5. Запишіть ще назви видів отруйних грибів, які поширені у вашій місцевості.
6. Які гриби називають умовно їстівними? Чи можна їх вживати у їжу.
7. Подумайте, у яких випадках їстівні гриби можуть викликати отруєння організму людини.
8. Сформулюйте висновки, в яких зазначте правила збирання грибів.
2. читаємо про первинні та вторинні отруєння. вивчаємо мал.218.
3. на с.227 знаходимо отруйні гриби та вивчаємо їх назви. виписуємо їх симптоми. запамятовуємо .
4. на мал.219 розглядаємо зовнішні ознаки найнебезпечніших грибів. знаходимо у тексті інструкцію про першу медичну допомогу. вивчаємо її.
5. знайомимося із основними їстівними та неїстівними грибами. чому їх ділять на категорії.
6. знайдіть у тексті гриб, що занесений до червоної книги україни.
7. дайте усно відповіді на запитання після параграфів.
8. письмово у зошиті виконайте практичну роботу. інструкцію до неї я наводжу у конспекті уроку.
9. домашнє завдання. вивчити п.50-51. письмово у робочому зошиті виконати практичну роботу.
конспект уроку. ПРАКТИЧНА РОБОТА № 5
Тема. Розпізнавання їстівних та отруйних грибів своєї місцевості.Мета: показати різноманітність грибів, їх екологічне і практичне значення; ознайомити учнів із симптомами отруєння грибами; навчити надавати першу допомогу при отруєнні грибами.
Структура уроку, основний зміст і методи роботи
II. Вивчення нового матеріалу.
1. Значення шапинкових грибів у житті людини та в природі.
Значення шапинкових грибів
У природі:
• редуценти (перетворюють органічні речовини на неорганічні);
• утворюють мікоризу 3 коренями вищих рослин;
• є їжею для тварин;
• завдяки мухоморам тварини позбуваються гельмінтів.
Для людини:
• продукти харчування (містять органічні речовини, вітаміни А, В1, В2, D, С, РР; залізо, калій, кальцій, фосфор, натрій, мідь, цинк, йод, марганець);
• джерело лікарських засобів (антибіотик клітоциклін);
• мають цілющі властивості (дощовик, білий гриб);
• можуть викликати отруєння (бліда поганка спричиняє смерть у 80—90 % випадків).
• уповільнюють ріст і розвиток ракових клітин (білий гриб).
2. Їстівні та отруйні гриби.
Їстівні (200 видів) Білий гриб, маслюк, хрящ, сироїжка, опеньок, лисичка, печериці та інші.
Отруйні бліда поганка, мухомор червоний, мухомор білий, чортів гриб, несправжні опеньки, гірчичний гриб, гнойовик та інші.
3. Ознаки отруєння грибами. Перша допомога потерпілому.
Ознаки отруєння з’являються через 30—40 хв, а іноді й через 14 днів. Смертельними отрутами грибів є: синильна кислота, фалін, аманітин, фалоїдини.
Перш за все від отрути грибів страждає нервова система, з’являються судоми, сонливість, болі в шлунку, блювота, холодний піт, пронос.
4. Розпізнавання їстівних та отруйних грибів. Інструкція до практичної роботи.
Інструктивна картка
1. Розгляньте на малюнках підручника перечислені гриби. Пригадайте їхню будову. Знайдіть плодове тіло (шапинку і ніжку), грибницю. Порівняйте зовнішню будову, колір та форму різних шапинкових грибів.
Є такі гриби: маслюк, хрящ, сироїжка, парасолька велика, лисисичка, бліда поганка, мухомор червоний, синяк, білий гриб, білий трюфель.
2. Розділіть запропоновані вам гриби на:
• їстівні___________________________________
• умовно їстівні_____________________________
• отруйні__________________________________
3. Порівняйте (попарно) подібні їстівні та отруйні гриби, встановіть ознаки за якими їх можна відрізнити. Дані запишіть у таблицю.
Назва (попарно) подібних грибів Ознаки, за якими вони відрізняються
1. Бліді поганки і печериці Бліді поганки схожі на печериці, але в блідої поганки нижній бік шапинки
зеленкуватий, а в печериці — рожевий
2. Жовчний гриб і білий гриб
3. Лисички справжні та несправжні
4. Опеньок і опеньок сірчано-жовтий
5. Запишіть ще назви видів отруйних грибів, які поширені у вашій місцевості.
6. Які гриби називають умовно їстівними? Чи можна їх вживати у їжу.
7. Подумайте, у яких випадках їстівні гриби можуть викликати отруєння організму людини.
8. Сформулюйте висновки, в яких зазначте правила збирання грибів.
Немає коментарів:
Дописати коментар